تركيب وحدة التخزين البارد والتشغيل والاحتياطات؟

تخزين بارد من البطريق غالبًا ما تكون الوحدة ضرورية للأطعمة التي تحتاج إلى تبريد لفترة طويلة من الوقت. مثل هذه الآلة التي تساعد في الحفاظ على برودة الطعام لمنعه من التلف تُعرف باسم "اللحاف البارد". من المهم بشكل خاص إذا كان لديك الكثير من الأشياء لتخزينها، والتي يجب الحفاظ عليها طازجة. يتبع ذلك بعض النصائح حول كيفية إنشاء واحدة والاستفادة منها قدر الإمكان. 

إنشاء محفظة باردة

إن تشغيل وحدة تخزين باردة يشبه إلى حد ما تجميع أحجية الصور المقطوعة المعقدة. يمكن زراعة نباتات رائعة ولكن كل شيء يحتاج إلى تجميعه وترتيبه. أول شيء هو البحث عن منطقة مناسبة يمكن تركيب الوحدة فيها. قم بتخزينها في مكان بارد وجاف مع دوران هواء جيد. سيساعد هذا الجهاز على العمل بشكل أفضل والحفاظ على طعامك في درجة الحرارة الصحيحة. 

الخطوة 2 - تجميع الأجزاء الضرورية قبل البدء في البناء يجب تجميع جدران وسقف وأرضية الوحدة، كما تحتاج إلى تثبيت نظام التبريد وتعليق الأبواب. قد تستغرق بعض الوقت في تكوين كل شيء، لذا كن صبورًا ولا تتعجل. بهذه الطريقة، ستجعل الأمر أسهل عليك ولا ترتكب خطأً مع روبوت تكنولوجيا المعلومات. 

الحفاظ على وحدة التخزين الباردة الخاصة بك تحت السيطرة

بعد التخزين البارد الخاص بك مثل ضاغط للتخزين البارد إذا كانت الوحدة جاهزة، فيجب عليك التأكد من أنها تعمل كما هو متوقع. كيف يتم فحص السخان داخل الوحدة؟ يجب الحفاظ عليه عند درجة حرارة تتراوح بين 32 درجة فهرنهايت ولا تتجاوز نطاق 40 درجة حتى يظل طعامك باردًا، ولكن لا يتجمد. يلعب هذا دورًا كبيرًا في الحفاظ على الجودة هنا! 

يمكنك أيضًا التحقق من مستويات الرطوبة داخل وحدتك أيضًا. اترك الأرطال في سقيفة التخزين الخاصة بك، وإذا كانت الرطوبة عالية جدًا، فاستمتع بقول مرحبًا بمذاق الجبن القديم. وعلى العكس من ذلك، إذا كانت الرطوبة منخفضة جدًا، فسوف يجف طعامك ويعاني من حرق المجمد مما يغير بدوره الطعم. ستحتاج حقًا إلى مستوى رطوبة بين 85 و95٪ وهذا للحفاظ على طعامك طازجًا قدر الإمكان. 

كيفية الحفاظ على سلامتك عند استخدام وحدة التخزين الباردة الخاصة بك

وحدة التخزين البارد عبارة عن آلة قوية بها العديد من الأجزاء المتحركة، وإذا لم يتم استخدامها بشكل مناسب، فقد تشكل خطرًا كبيرًا على المشغلين. إليك بعض النصائح للحفاظ على سلامتك: 

ارتدِ دائمًا القفازات عند التعامل مع الأشياء المتجمدة، فهذا سيحافظ على دفء يديك ويمنع أي ضرر قد يلحق بها. 

لا تدخل وتجلس في وحدة التخزين المبردة أو وحدة التبريد للغرفة الباردة هذا ما يتم استخدامه! هذه المراوح الموجودة بداخلها يمكن أن تكون قوية بشكل لا يصدق وحتى خطيرة، احرص على عدم إيذاء نفسك. 

قم بتنظيف الوحدة من القمامة أو المخلفات. سيسمح هذا بتحسين أداء الآلات ومنع مخاطر الحرائق. 

لا تفرط في ملء الوحدة بالطعام. إذا قمت بإضافة كمية كبيرة جدًا من أي منتج، فقد يؤدي ذلك إلى منع التدفق ويجعل من الصعب على الوحدة العمل بشكل صحيح. 

تحقيق أقصى استفادة من وحدة التخزين الباردة الخاصة بك

اتبع هذه النصائح للمساعدة في الحفاظ على وحدة التبريد للتخزين البارد العمل بأكبر قدر ممكن من الكفاءة: 

أغلق الباب من حين لآخر. سيسمح هذا للهواء البارد بالخروج ومن المرجح أن يسخن بالداخل، في كل مرة تفتح فيها تلك الأبواب. 

لا تضع أطعمة ساخنة داخل الوحدة، فقد يؤدي هذا إلى ارتفاع درجة الحرارة، وبالتالي عدم قدرتها على تبريد الأشياء مرة أخرى. 

فتحات تهوية نظيفة: إذا حافظت على نظافتها، يمر الهواء البارد بسهولة ويظل طعامك في درجة حرارة جيدة. 

التنظيف والصيانةاسمح دائمًا لمتخصص بفحص وحدتك. عندما يحين وقت نشر التعليمات البرمجية الخاصة بك، يمكن لهذا أن يكتشف أي مشكلات مبكرًا ويضمن سير الأمور بسلاسة. 

كيفية العناية بالتخزين البارد

إن الحفاظ على وحدة التخزين البارد في حالة جيدة أمر ضروري لتحسين التشغيل. مهام الصيانة البسيطة التي يجب عليك القيام بها: 

اغسليه بالماء والصابون الخفيف بشكل روتيني ولكن تأكدي من شطفه جيدًا وتجفيفه تمامًا بعد ذلك لتجنب أي ضرر. 

افحص أختام الباب بحثًا عن أي شقوق أو تمزيقات. ابحث عن أي ضرر حدث سابقًا وقم باستبداله الآن لمنع دخول الهواء والتحكم في درجة الحرارة. 

استبدل فلتر الهواء حسب الضرورة. يمنع هذا الهواء من الدوران بشكل صحيح ويؤدي إلى اضطرار وحدتك إلى العمل بجهد أكبر حتى تعمل بكفاءة مثالية. 

يجب فحص الضاغط والمكونات الميكانيكية الأخرى بواسطة متخصص مرة واحدة على الأقل في السنة. وهذا يسمح لك بتحديد المشكلات قبل أن تتفاقم.