Haben Sie die Tiefkühltemperaturen richtig eingestellt? Verschiedene Produkte benötigen diese Temperatur!

Haben Sie sich je gefragt, warum einige Lebensmittel gekührt werden müssen? Im Grunde genommen ist das eine zentrale Frage. Wenn Lebensmittel warm werden, können Keime und Mikroorganismen wachsen, was bedeutet, dass auch Sie potenziell krank werden könnten. Tatsächlich können diese Keime in einigen Fällen sogar Lebensmittelvergiftungen verursachen – niemand mag krank zu werden von verdorbenen Äpfeln. Umso wichtiger ist es, Ihre Lebensmittel auf einer angemessenen Temperatur aufzubewahren. Indem Sie sie so einfrieren in einem Kühlkondensator Gerät von Penguin, halten Sie sie frisch und geschmacksneutral.

Verschiedene Lebensmittel erfordern unterschiedliche Temperaturen

Verschiedene Lebensmittel müssen in unterschiedlichen Zuständen frisch und schmackhaft gehalten werden, wusstest du das? Zum Beispiel sollte Milch bei 40 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Fleisch dagegen sollte bei einer noch kühleren Temperatur gelagert werden; ungefähr bei 32 Grad Fahrenheit oder weniger. Wenn Lebensmittel über einen längeren Zeitraum bei der falschen Temperatur stehen, verderben sie und du musst sie wegwerfen. Jeder hasst es, gute Lebensmittel wegzuschmeißen, also achte darauf, sie sorgfältig aufzubewahren.

Kühlschranktemperatur testen

Es wird empfohlen, dass du ein Thermometer verwendest, um die Temperatur deines Kühlschranks regelmäßig zu überprüfen, damit Lebensmittel nicht verderben. In diesem einfachen Schritt kannst du sicherstellen, dass deine Lebensmittel bei der richtigen Aufbewahrungstemperatur sind. Falls du feststellst, dass die Temperatur nicht stimmt, passe deine Kühlkondensatoreinheit Einstellungen an oder kaufe einen neuen, falls er defekt ist. Außerdem kannst du verhindern, verdorbene Lebensmittel zu handhaben, wenn du die Temperatur überwachst.

Kunden schützen

Für Lebensmittel ist dies noch wichtiger, und wenn Sie einen Gastronomiebetrieb führen, müssen Sie zu jeder Zeit die richtigen Temperaturen einhalten. Denn das Fehlen einer ordnungsgemäßen Aufbewahrung kann dazu führen, dass viele Ihrer Kunden krank werden. Für Ihr Unternehmen wäre dies katastrophal. Wenn ein Betreiber seine Kunden krank macht, können daraus Kosten entstehen: Klagen, Bußgelder usw. In manchen Fällen kann es bedeuten, dass Sie temporär schließen müssen. Niemand will das, daher ist es sehr wichtig, den Standards der Lebensmittelsicherheit zu entsprechen.

Wie hält man seine Lebensmittel sauber und sicher?

Aber egal, ob Sie einen Lebensmittelbetrieb führen oder nicht, es bleibt essenziell für Ihr Unternehmen, die Frische und Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Das beginnt mit einem aufgeräumten und sauberen Kühlschrank. Niemand mag verderbte Lebensmittel oder Unordnung darin. Ebenso wichtig ist es, Lebensmittel richtig aufzubewahren. Ein Beispiel dafür ist, rotes Fleisch immer auf dem untersten Regal in der Kühlungskondensatoreinheit . Auf diese Weise tropfen die Saft nicht auf andere Gegenstände. Auch sollten frische Lebensmittel von rohen getrennt werden. Auf diese Art kann man jede Krankheit vermeiden, die durch das Kreuzkontaminieren von Geschirr entstehen könnte.