Para muchos negocios, como restaurantes o tiendas de alimentación, mantener la frescura de los alimentos es crucial. Una cámara frigorífica es una herramienta excelente que puede ayudar con esto. Una cámara frigorífica es perfecta para almacenar grandes cantidades de alimentos a la temperatura ideal. Elegir el compresor del tamaño adecuado también es crucial para que su cámara frigorífica funcione de manera eficaz. Esta guía le explicará lo que necesita saber sobre cómo encontrar el tamaño de compresor adecuado para su cámara frigorífica, para mantener sus alimentos seguros y su negocio en funcionamiento.
Cómo dimensionar un compresor
Antes que nada, debes determinar cuánta potencia de refrigeración necesitas para tu enfriador. Esta potencia se mide en BTU o unidades térmicas británicas. Si quieres saber cuántas BTU necesitas, ten en cuenta algunos de estos puntos clave:
Temperatura y alimentos: ciertos alimentos requieren temperaturas específicas para mantenerse frescos. Por ejemplo, los alimentos congelados deben almacenarse a temperaturas mucho más bajas que las frutas y verduras frescas. Si va a almacenar helado, deberá estar muy frío, mientras que la lechuga puede conservarse un poco más caliente.
Tamaño de la cámara frigorífica: el tamaño de la cámara frigorífica que necesita es fundamental (después de todo, las cámaras frigoríficas más grandes requieren más potencia de refrigeración para mantener todo a la temperatura adecuada). Considere todos los alimentos que almacenará en la cámara frigorífica. Cuanto más espacio tenga, mayor potencial de refrigeración necesitará.
Temperatura y humedad: el clima en el que vives también puede tener algún impacto en la cantidad de potencia de refrigeración que necesitas. Si vives en una zona cálida y húmeda, necesitarás un compresor más potente para mantener la temperatura de tu hielera. Puede resultar difícil mantener la comida fría cuando la humedad es alta, por lo que contar con potencia de refrigeración adicional es una ventaja.
Consideraciones sobre el tamaño del compresor
Después de calcular la cantidad de BTU que necesita, ahora es el momento de seleccionar el tamaño de compresor adecuado. Estos son algunos de los factores más importantes que debe tener en cuenta al momento de tomar una decisión:
Consumo de energía: diferente compresores semihermeticos Cada compresor consume una cantidad diferente de energía. Además, algunos compresores consumen más energía que otros para lograr un buen rendimiento. Si aún tiene dudas sobre el tipo de fuente de alimentación que necesitará, es recomendable que hable con un experto de Penguin. También podrá ayudarlo a elegir el compresor adecuado según sus necesidades.
Tipo de compresor: Hay dos variedades de sistemas de compresores entre los que puede elegir:
Primero discutiremos los compresores alternativos. Se han utilizado durante bastante tiempo y también pueden ser muy efectivos.
Compresores de espiral: son los más nuevos y eficientes. Son silenciosos (una ventaja si los usa para almacenar alimentos en un área de mucho tránsito donde el ruido puede ser un problema).
Elegir el compresor adecuado
El tamaño es un factor fundamental a tener en cuenta a la hora de seleccionar un compresor para su refrigerador. Ahora bien, si el compresor es demasiado pequeño, no enfriará su refrigerador adecuadamente y sus alimentos podrían echarse a perder muy rápido. Por el contrario, si el compresor es demasiado grande, consumirá más energía de la necesaria, lo que aumentará los gastos de su factura de electricidad. En Penguin, le sugerimos que elija el tamaño utilizando una tabla de tamaños. Utilice esta tabla para pensar en el tamaño de su refrigerador, la temperatura a la que necesita sus alimentos y el tipo de alimentos que va a almacenar.
Consejos para una buena estimación
Si no tienes idea de cómo determinar la correcta enfriador de compresor ¡No hay problema si elige el tamaño adecuado para su cámara frigorífica! Existen numerosos recursos que están dispuestos a ayudarlo, ya sea una calculadora en línea o consejos de Penguin. A continuación, se incluyen algunos consejos importantes que debe recordar para realizar una buena estimación:
Mida cuidadosamente la longitud, el ancho y la altura de su refrigerador portátil. Esto le dará una idea de cuánto espacio tiene para trabajar.
Conozca el rango de temperatura que necesita para el tipo de alimento que va a conservar. Es un dato clave para elegir el compresor adecuado.
Tenga en cuenta la temperatura y la humedad del lugar donde almacena los alimentos. La humedad podría aumentar la necesidad de contar con una mayor capacidad de refrigeración.
Toda esta información puede brindarle una idea sólida del tamaño adecuado del compresor de su enfriador para mantener la frescura de los alimentos.
Encontrar el equilibrio adecuado
Para elegir el tamaño de compresor perfecto, es necesario encontrar el equilibrio ideal entre capacidad de refrigeración y eficiencia. Necesita un compresor que sea lo suficientemente potente como para mantener la nevera fría y los alimentos frescos, pero no lo suficientemente grande como para que desperdicie energía y aumente su factura de la luz. Un compresor demasiado pequeño tendrá dificultades para hacer su trabajo y puede hacer que los alimentos se echen a perder en el frigorífico. Por otro lado, un compresor de gran tamaño le costará más dinero a largo plazo, y eso no es lo que necesita para su negocio en este momento.
En Penguin, te ayudaremos a encontrar la mejor solución para tu hielera. Queremos asegurarnos de que tengas el equipo adecuado para mantener tus alimentos seguros.
Las palabras finales Elegir una compresor enfriador Para su refrigerador portátil, el primer paso es tener en cuenta varios factores, como la fuente de energía, el tipo de compresor deseado, el tamaño del refrigerador, el tipo de alimentos que se almacenarán, la temperatura y la humedad de su ubicación. Consiga el equilibrio adecuado entre su capacidad de enfriamiento y la eficiencia operativa para mantener sus alimentos seguros y su establecimiento en funcionamiento. Si necesita ayuda, comuníquese con el amable equipo de atención al cliente de Penguin, que estará encantado de ayudarlo.