Avez-vous bien vérifié les températures du stockage froid ? Différents produits ont besoin de cette température !

Vous vous êtes peut-être déjà demandé pourquoi certains aliments doivent être réfrigérés. Fondamentalement, c'est une question centrale. Lorsque les aliments deviennent tièdes, il est possible que des germes et des micro-organismes se développent, ce qui signifie qu'ils pourraient potentiellement proliférer également. En fait, dans certains cas, ces germes peuvent même provoquer des empoisonnements alimentaires - personne n'aime tomber malade à cause de pommes avariées. C'est d'autant plus une raison de conserver vos aliments à une température appropriée. En les congélant ainsi dans un condenseur de réfrigération unité par Penguin, vous les garderez frais et sûrs au goût.

Différents Aliments Nécessitent Différentes Températures

Les différents aliments doivent être conservés à des températures différentes pour rester frais et délicieux, le saviez-vous ? Par exemple, le lait doit être stocké à 40 degrés Fahrenheit pour rester frais. La viande, en revanche, doit être conservée à une température encore plus froide ; environ 32 degrés Fahrenheit ou moins. Les aliments se détérioreront s'ils sont laissés à une mauvaise température pendant une longue période et il faudra peut-être les jeter. Tout le monde déteste jeter de la bonne nourriture, alors faites de votre mieux pour la conserver avec soin.

Test de la température du réfrigérateur

Il est conseillé d'utiliser un thermomètre pour vérifier régulièrement la température de votre réfrigérateur afin d'éviter la détérioration des aliments. À ce stade simple mais essentiel, vous pouvez vous assurer que vos aliments sont à la bonne température de conservation. Si vous constatez que la température n'est pas correcte, ajustez-la. unité de condensation frigorifique modifiez les paramètres et sinon achetez-en un nouveau si celui-ci est défectueux. De plus, vous pouvez éviter de manipuler des aliments pourris si vous surveillez la température.

Protéger les clients

Pour la nourriture, ceci est encore plus important et si vous gérez un commerce de restauration, il est nécessaire d'avoir des températures appropriées en tout temps. Car ne pas conserver votre nourriture de manière correcte peut, et risque probablement de rendre beaucoup de vos clients malades. Pour votre entreprise, cela serait catastrophique. Si un vendeur rend ses clients malades, cela peut entraîner des coûts : procès, amendes et autres. Dans certains cas, cela pourrait signifier que vous devrez fermer pour un moment. Personne ne veut ça, donc il est très important de se conformer aux normes de sécurité alimentaire.

Comment garder votre nourriture propre et sûre ?

Mais que vous ayez ou non une activité liée à la restauration, il reste essentiel pour votre entreprise de protéger la fraîcheur et la sécurité des aliments. Cela commence par avoir un réfrigérateur bien organisé et propre. Personne n'aime les aliments avariés ou le désordre à l'intérieur. De plus, il est également important de conserver les aliments correctement. Un exemple en est de toujours placer la viande crue sur l'étagère du bas dans le condenseur de réfrigération . De cette façon, les jus ne s'écoulent pas sur d'autres articles. De plus, gardez les aliments frais séparés des aliments crus. De cette manière, vous pouvez éviter toute maladie qui pourrait être causée par la contamination croisée des ustensiles.