ウォークインクーラーにはどのサイズのコンプレッサーが必要ですか?

レストランや食料品店など、多くのビジネスでは、食品の鮮度を保つことが非常に重要です。ウォークイン クーラーは、これに役立つ優れたツールの 1 つです。ウォークイン クーラーは、大量の食品を理想的な温度で保管するのに最適です。クーラーを効果的に機能させるには、適切なサイズのコンプレッサーを選択することも重要です。このガイドでは、食品の安全を確保し、ビジネスを継続するために、ウォークイン クーラーに適したコンプレッサーのサイズを見つけるために必要なことを説明します。

コンプレッサーのサイズの決め方

まず最初に、クーラーに必要な冷却能力を決定する必要があります。この能力は BTU (英国熱量単位) で測定されます。必要な BTU 数を知りたい場合は、次の重要なポイントを考慮してください。

温度と食品: 特定の食品は、新鮮さを保つために特定の温度が必要です。たとえば、冷凍食品は新鮮な果物や野菜よりもはるかに低い温度で保存する必要があります。アイスクリームを保存する場合は非常に低い温度が必要ですが、レタスは少し高い温度で保存できます。

ウォークイン クーラーのサイズ — 必要なウォークイン クーラーのサイズは重要です。(結局、クーラーが大きいほど、すべてを適切な温度に保つために、より大きな冷却力が必要になります。) クーラーに保管するすべての食品を考慮してください。スペースが広いほど、必要な冷却能力も大きくなります。

温度と湿度: 住んでいる地域の気候も、必要な冷却能力に多少影響します。高温多湿の地域に住んでいる場合は、クーラーの温度を維持するために、より強力なコンプレッサーが必要になります。湿度が高いと食品を冷たく保つのが難しいため、追加の冷却能力があると有利です。

コンプレッサーのサイズに関する考慮事項

必要な BTU 数を計算したら、適切なコンプレッサーのサイズを選択します。決定する際に考慮すべき最も重要な要素は次のとおりです。

消費電力: 異なる 半密閉型コンプレッサー 消費する電力量はそれぞれ異なります。さらに、一部のコンプレッサーは、パフォーマンスを達成するために他のコンプレッサーよりも多くの電力を消費します。必要な電源の種類についてまだ疑問がある場合は、Penguin の専門家に相談することをお勧めします。専門家は、お客様のニーズに応じて適切なコンプレッサーを選択するお手伝いもできます。

コンプレッサー タイプ: 選択できるコンプレッサー システムには 2 種類あります。

まず、往復動型コンプレッサーについて説明します。往復動型コンプレッサーは長い間使用されており、非常に効果的でもあります。

スクロール コンプレッサー: より新しく、より効率的です。静かです (騒音が懸念される人通りの多い場所で食品を保管する場合に有利です)。

適切なコンプレッサーの選択

ウォークイン クーラーのコンプレッサーを選ぶ際、サイズは重要な考慮事項です。コンプレッサーが小さすぎると、クーラーが適切に冷却されず、食品がすぐに腐ってしまいます。逆に、コンプレッサーが大きすぎると、必要以上に電力を消費し、電気代がかさみます。Penguin では、サイズ表を使用してサイズを決めることをお勧めしています。この表を使用して、クーラーのサイズ、食品に必要な温度、保管する食品の種類を検討してください。

適切な見積もりの​​ためのヒント

正しい判断方法が分からない場合は コンプレッサークーラー ウォークイン クーラーのサイズがわからない場合は、問題ありません。オンライン計算機や Penguin のヒントなど、役立つリソースが多数あります。ここでは、適切な見積もりを出すために覚えておくべきヒントをいくつか紹介します。

ウォークイン冷蔵庫の長さ、幅、高さを慎重に測定します。これにより、作業に必要なスペースの大きさがわかります。

保存する食品の種類に必要な温度範囲を理解してください。これは適切なコンプレッサーを選択するための重要なデータです。

食品を保管する場所の温度と湿度を考慮してください。湿度が高いと、さらに高い冷却能力が必要になる場合があります。

これらすべての情報から、食品の鮮度を維持するためにクーラーのコンプレッサーの適切なサイズを正確に把握することができます。

正しいバランスを見つける

最適なコンプレッサーのサイズを選ぶには、冷却能力と効率の理想的な妥協点を見つけることが重要です。冷蔵庫を冷たく保ち、食品を新鮮に保つのに十分なパワーを持つコンプレッサーが必要ですが、エネルギーを無駄に消費して電気代を高くするほど大きくはありません。小さすぎるコンプレッサーは機能を発揮できず、冷蔵庫内の食品が腐ってしまう可能性があります。一方、大きすぎるコンプレッサーは長期的にはコストがかさみますが、それは現在のビジネスに必要なものではありません。

ペンギンでは、クーラーボックスに最適なソリューションを見つけるお手伝いをいたします。私たちは、食品を安全に保つための適切な用具をお客様に提供したいと考えています。

最後の言葉 選択する クーラーコンプレッサー ウォークイン クーラーを購入する場合、まず最初に、電源、希望するコンプレッサーの種類、クーラーのサイズ、保管する食品の種類、設置場所の温度と湿度など、さまざまな要素を考慮する必要があります。冷却能力と動作効率のバランスを適切にとることで、食品の安全性と施設の円滑な運営を維持できます。サポートが必要な場合は、ペンギンの親切なカスタマー サービス チームにご連絡ください。喜んでお手伝いいたします。