Сіз салқын қойманың температурасын дұрыс анықтадыңыз ба? Бұл температура әртүрлі өнімдерге қажет! Қазақстан

2024-09-29 16:45:05
Сіз салқын қойманың температурасын дұрыс анықтадыңыз ба? Бұл температура әртүрлі өнімдерге қажет!

Кейбір тағамдарды неліктен тоңазытқышта сақтау керек деп ойлап көрдіңіз бе? Негізінде бұл орталық сұрақ. Тағам жылыған кезде микробтар мен микроорганизмдер пайда болуы мүмкін, бұл сіздің де өсу мүмкіндігіңізді білдіреді. Шындығында, кейбір жағдайларда бұл микробтар тіпті тамақ улануын тудыруы мүмкін - ешкім бұзылған алмадан ауырғанды ​​ұнатпайды. Бұл тағамды тиісті температурада ұстаудың тағы бір себебі. Оны осылай мұздату арқылы а тоңазытқыш конденсатор Penguin құрылғысы, сіз дәміне қарай балғын және қауіпсіз сақтайсыз. 

Әртүрлі тағамдар әртүрлі температураны қажет етеді

Әртүрлі тағамдарды әр түрлі жаңа және дәмді күйде сақтау керек, сіз мұны білесіз бе? Мысалы, балғындықты сақтау үшін сүтті 40 градус Фаренгейтте сақтау керек. Ет, керісінше, одан да салқынырақ температурада сақталуы керек; шамамен 32 градус Фаренгейт немесе одан төмен. Ұзақ уақыт дұрыс емес температурада қалдырылған тағам бұзылады және оны тастауға тура келуі мүмкін. Барлығы жақсы тағамды тастауды жек көреді, сондықтан оны мұқият сақтауға тырысыңыз. 

Тоңазытқыштың температурасын тексеру

Тағамдарды бұзбау үшін тоңазытқыштың температурасын үнемі тексеріп тұру үшін термометрді қолданған жөн. Бұл шағын қадамда тағамның дұрыс сақтау температурасында болуын қамтамасыз ете аласыз. Температураның дұрыс емес екенін түсінсеңіз, температураны реттеңіз тоңазытқыш конденсаторлық қондырғы параметрлерін орнатыңыз және егер ол бұзылған болса, жаңасын сатып алыңыз. Сондай-ақ, температураны бақылап отырсаңыз, шіріген тағамды өңдеуден сақтай аласыз. 

Тұтынушылардың қауіпсіздігін сақтау

Азық-түлік үшін бұл одан да маңызды және егер сіз азық-түлік бизнесін жүргізсеңіз, әрқашан сәйкес температура болуы керек. Тамақты дұрыс сақтамау көптеген тұтынушыларды ауыртып жіберуі мүмкін. Сіздің бизнесіңіз үшін бұл апатты болар еді. Егер сатушы өз тұтынушыларын ауыртып алса, ол шығындарға ұшырауы мүмкін: сот процестері, айыппұлдар және т.б. Кейбір жағдайларда, бір минутқа өшіру қажет болуы мүмкін. Мұны ешкім қаламайды, сондықтан азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарын сақтау өте маңызды. 

Тамақты қалай таза және қауіпсіз сақтауға болады? 

Бірақ сізде кез келген түрдегі тағамдық бизнесіңіз бар-жоғына қарамастан, тағамның балғындығы мен қауіпсіздігін қорғау сіздің бизнесіңіз үшін маңызды болып қала береді. Бұл сіздің тоңазытқышыңыздың реттелген және таза болуымен басталады. Ешкім бүлінген тамақты немесе іштегі тәртіпсіздікті ұнатпайды. Әйтпесе, тағамды дұрыс сақтау маңызды. Бұған мысал ретінде шикі етті әрқашан астыңғы сөреге қою тоңазытқыш конденсатор қондырғысы. Осылайша шырындар басқа заттарға ағып кетпейді. Сондай-ақ, жаңа піскен тағамдарды шикі тағамдардан бөлек ұстаңыз. Осылайша, ыдыс-аяқтың өзара ластануынан туындауы мүмкін кез келген аурудан аулақ бола аласыз. 

Байланысу