Қорықтырушы температураларды дұрыс табыстыңыз бе? Өзге өнімдерге осы температура керек!

Бірде-бірде, неге бір бөлік табиғаттың соңғы кезде сыйыстыру керек пе? Басты жағдайда, бұл централдық сұрақ. Егер табиғат ыстырма болса, оның ішінде микробтар және микробтар бар болуы мүмкін, яғни сізге де өсуге болады. Осылайша, бірде-бірде, осы микробтар бас тартуға да болады - ешкім қорылық алған яблоктардан қалмауға қатысты. Осылайша, сіздің табиғаттың қажетті температуралық қадамдарда сақталуына қатысты. Оны сыйыстыру арқылы сыйыстырушы конденсатор Penguin модулі арқылы, сіз оның таза болуын және тастап отыруға дейін сақтай аласыз.

Табиғаттың әртүрлі ферменттері әртүрлі температураға қажет

Түрлі тағамдардың өзге жақсы және татылықты сақтау үшін түрлі температураларда сақталуы керек, бұлды білесіз бе? Місалы, шының өзгешелігін сақтау үшін оны Фаренгейт 40 градусыnda сақтау керек. Ет же, оның айтарып қарағанда, Фаренгейт 32 градусы немесе оның төменде сақтау керек. Тағам қате температурада ұзақ уақыт сақталса, ол қорылып кетеді және сізге оны әлімдеу қажет болады. Барлық адамдар жақсы тағамды әлімдеуден қатты тартады, сондықтан оны құтқару үшін жақсы ретте сақтаңыз.

Өрік температурасын сину

Өрік температурасын термометрмен тиімді түрде тексеру қажет, мұндай жолмен сіз тағамдардың қорылуын қалай алдын ала қорғауға болады. Сіз тағамның сақтау температурасы дұрыс екендігін қамтамасыз етуге болады. Егер сіз температураның дұрыс емес екенін көрсеңіз, онда настройкаларды өзгерту қажет, сұлуқ конденсатор бірлігі немесе өрік қорылса, жаңағын сатып алу қажет. Температураны мониторлау арқылы сіз қорылып қалған тағаммен жұмыс істеген жағдайлардан қорғауыңыз мүмкін.

Қызметкерлерді қорғау

Тамақ үшін бұл ешқандай жерде маңызды, сондықтан сіз тамақ бизнесін жүргізсеңіз, барлық уақытта қажетті температураларға ие болу керек. Оның дұрыс түрде сақтауын жасағанда, оның ішінде тамақтың қатергісіз сақталуы мүмкін, бұл да клиенттердің көбінен әлсіз болуына себеп болуы мүмкін. Сіздің бизнесіңіз үшін бұл кез-келген шешкімдікке айналады. Егер сатушы клиенттерін әлсіз қылады, онда қателер: судтар, жамбылдар және т.б. Бірақ кейбір жағдайларда, сізге минут үшін жабылуы керек. Кісілік бұған қатысты болмайды, сондықтан тамақтық қауіпсіздік стандарттарына сай болу өте маңызды.

Тамақтың Қарағаны және Қауіпсіздігін Қалай Сақтау?

Бірақ сізде тамақ бизнесі бар немесе жоқ болса да, бизнесіңізге тамақтың тазалығы мен қауіпсіздігін сақтау әлі де маңызды. Бұл сіздің холодильникіңізді тұрақты және таза болуымен басталады. Кісілік тамақтың тірінгі болуы немесе ішіндегі жаман жағдайлардан ұнатпайды. Ал әдетте, тамақтарды дұрыс түрде сақтау да маңызды. Міндетті мысалы, тамақ қорындағы төменгі жолда әріп етін әрекет ету. охлаждірушы конденсатор модуль . Бұл тәсілмен салаттар басқа өнімдерге шығу жоқ. Сонымен қатар, таза өнімдерді сыры өнімдерден ажыратыңыз. Сондай-ақ, қарағыздардың кескіндігі нәтижесінде пайда болу мүмкін халықты қорғау үшін осы тәсілді қолдануға болады.