Сиз муздак сактагычтын температурасын туура таптыңызбы? Ар кандай продуктылар бул температураны талап кылат! Кыргызстан

Эмне үчүн кээ бир тамактарды муздаткычта сактоо керек деп ойлонуп көрдүңүз беле? Негизинен, бул борбордук суроо. Тамак жылуу болгондо, микробдор жана микроорганизмдер болушу мүмкүн, демек сиз дагы өсө аласыз. Чынында, кээ бир учурларда бул микробдор тамак-аштан ууланууга да себеп болушу мүмкүн - бузулган алмадан эч ким ооруганды жактырбайт. Бул сиздин тамак-ашыңызды тиешелүү температурада сактоонун дагы бир себеби. Аны ушул жол менен тоңдуруу менен а муздаткыч конденсатор Penguin бирдиги, сиз даамы үчүн таза жана коопсуз сактайсыз. 

Ар кандай тамактар ​​ар кандай температураны талап кылат

Ар кандай тамактарды ар кандай жаңы жана даамдуу абалда сактоо керек, муну билесизби? Мисалы, сүттүн тазалыгын сактоо үчүн Фаренгейттин 40 градуста сакталышы керек. Эт, тескерисинче, андан да муздак температурада сакталышы керек; болжол менен 32 градус Фаренгейт же андан төмөн. Эгерде тамак-аш туура эмес температурада узак убакытка калтырылса, бузулуп калат жана аны ыргытууга туура келет. Ар бир адам жакшы тамакты ыргытканды жек көрөт, андыктан аны кылдаттык менен сактоого аракет кылыңыз. 

Муздаткычтын температурасын текшерүү

Тамак-аштарды бузуп албаш үчүн муздаткычыңыздын температурасын такай текшерип туруу үчүн термометрди колдонуу сунушталат. Бул кичинекей кадам менен сиз тамак-ашыңыздын туура сактоо температурасында болушун камсыздай аласыз. Эгер температура талаптагыдай эмес экенин түшүнсөңүз, анда өзүңүздү тууралаңыз муздаткыч конденсациялык агрегат орнотууларды жана башка жол менен бузулган болсо, жаңысын сатып алыңыз. Ошондой эле, температураны көзөмөлдөп турсаңыз, чириген тамак-аш менен иштөөдөн сактай аласыз. 

Кардарларды коопсуз сактоо

Тамак-аш үчүн бул дагы маанилүү жана эгер сиз тамак-аш бизнесин иштетсеңиз, ар дайым тиешелүү температурага ээ болушуңуз керек. Тамак-ашыңызды туура сактабасаңыз, кардарлардын көбү ооруп калышы мүмкүн. Сиздин бизнес үчүн бул каргашалуу болмок. Эгерде сатуучу өз кардарларын оорутуп алса, анда ал чыгымдарга дуушар болушу мүмкүн: доо арыздар, айып пулдар ж. Муну эч ким каалабайт, андыктан тамак-аш коопсуздугунун стандарттарын сактоо абдан маанилүү. 

Тамак-ашыңызды кантип таза жана коопсуз сактоо керек? 

Бирок, сизде кандайдыр бир тамак-аш бизнеси барбы же жокпу, бул сиздин бизнесиңиз үчүн тамак-аштын жаңылыгын жана коопсуздугун коргоо үчүн абдан маанилүү бойдон калууда. Бул муздаткычыңыздын уюшкан жана таза болушунан башталат. Эч ким бузулган тамакты же ичиндеги баш аламандыкты жактырбайт. Болбосо, тамак-ашты туура сактоо да маанилүү. Буга мисал катары ар дайым чийки этти астыңкы текчеге коюу муздаткыч конденсатор бирдиги. Ушундай жол менен ширелер башка нерселерге агып кетпеши үчүн, ошондой эле жаңы тамактарды чийкилерден айырмалап сактаңыз. Ушундай жол менен идиш-аяктын кайчылаш булгануусунан келип чыккан ар кандай оорудан сактанууга болот.