Муздак сактоонун негизги муздаткыч принциби Кыргызстан

Муздатуу технологиясы - заманбап азык-түлүк консервациясынын жана медициналык деңгээлдеги консервациянын кан тамыры, ошондой эле үчүнчү тараптын уюмдары тарабынан башкарылуучу көптөгөн сезимтал температура муктаждыктары. Процесс жылуулук берүүнүн негизги принциптерине негизделген: муздатуучу агенттердин температурасын суюк фазалардын ортосунда өткөрүү аркылуу өзгөртүү. Термодинамика менен инженериянын бул диаболикалык эрежеси соодада төңкөрүш жасап, тез бузулуучу заттардын дүйнөлүк соодасын мүмкүн кылып, көп сандаган товарларга тонна миль үнөмдөдү. Бул демсиз туннелдердин муз капталган полунун астына реагенттердин кенен катмары дароо эле көлөкөдө чогуу тартылып, бардык ойго келген тротуарды жайгаштырышат.

Муздаткычтын негиздери менен баштоо үчүн колдонмо

Муздатуу жана/же муздатуу - бул жылуулукту төмөнкү температурадагы булактан жогорку температурадагы раковинага берүү, бул табигый түрдө муздаткычтар муздак чыгарбай, суурманы сиңирип, анан аны төгүп салышын билдирет. Ал муну 4 элементардык процесстен турган буу-кысуу цикли аркылуу ишке ашырат: кысуу, конденсация (жылуулукту жок кылуу), дроссель (кеңейтүү) жана буулануу. Компрессор кысуу стадиясына келгенде муздаткычтын басымын жана газдын температурасын жогорулатат. Ысык, жогорку басымдагы газ конденсаторго өтөт, ал жерден анын айланасына жылуулук берет жана кайра суюктукка айланат. Андан кийин суюктук жарым-жартылай бууланып, кеңейтүүчү клапанга айланат, анда анын басымы төмөндөйт жана мунун бардыгы аркылуу өткөндө муздаткыч камерасынан жылуулукту өзүнө сиңирип алат. Көрдүңүзбү, мына ушундай жол менен муздаткыч муздап, андан кийин кайра компрессорго кайра айланып, абсолюттук суукту камсыздайт.

Муздаткычтын күчү: муздаткычтын негиздери

Бирок, биз бул колдонмодо талкуулоону уланта тургандай, мындай негизги эрежелерди ишке ашыруу муздак сактоочу жайларга туруктуу төмөнкү температура режимин гана сактабастан, аны сактоого да жардам берет. Муздатуу бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол болот, анткени тамак-аштын бузулушунун бардык түрлөрү, ал тамак-аштын бузулуу ылдамдыгын жайлатат жана тирүү объекттерден жылуулукту үзгүлтүксүз алуу менен тоңдурулган тамак-аш азыктарынын үшүккө зыянын азайтуу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Мүчүлүштүктөрдү көзөмөлдөө жана контролдоо жагынан ийкемдүүлүк дагы бир негизги багыт болуп саналат, анын ичинде нымдуулукту колдонуучу конфигурациялоочу конфигурациялоочу чекиттен бүт сактоо чөйрөсүнө чейин, сакталып жаткан конкреттүү өнүмдөрдүн негизинде кардарлар жөнгө салуучу деңгээлге чейин көзөмөлдөгөн ультра так температураны жөнгө салгычтар. Бул баланс эң башкысы болгон сактоо мөөнөтүн кемчиликсиз сапаттуу коргоого мүмкүндүк берет.

Муздаткычыңыздан эң мыкты муздак сактагычтын иштеши үчүн минималдуу талаптар

Албетте, муздак сактагычыңыздын оптималдуу сыйымдуулугу үчүн бир нече негиздер бар. Энергияны минималдаштыруу үчүн имараттарды жылуулоо (б.а. жайгашкан жерине жараша жылуулукту ич же сыртта кармап туруу) негизги көйгөй бойдон калууда. Муздаткычтар бул теңдеме үчүн абдан маанилүү жана айлана-чөйрөгө тийгизген таасири менен эффективдүүлүктү теңдөөнүн назиктиги – бул туура муздатуу ыкмаларын тандоо. Мындан тышкары, адекваттуу аба айлануусу жана дренажы бар жакшы иштелип чыккан система температуранын катмарлануусуна, ошондой эле тормоздордун бузулушуна же бузулушуна алып келиши мүмкүн болгон нымдуулуктун топтолушуна жол бербейт. Тутумуңузду тейлөө натыйжасыз жана пландан тышкары токтоп калуудан качуунун маанилүү бөлүгү болуп саналат - күнүмдүк тейлөө конденсаторду тазалоону, муздаткычтын деңгээлин көзөмөлдөөнү ж.б. камтышы мүмкүн. Мындан тышкары, өзгөрүлмө ылдамдыктагы дисктер же акылдуу башкаруулар сыяктуу энергияны үнөмдөөчү технология өндүрүмдүүлүктө сапатты бир топ жакшыртат. туруктуулук аспектилери аткаруу деңгээлин сунуш кылган башка атаандаштарга салыштырмалуу.

Заманбап муздак сактоочу жайлардын өнөр жайы дагы эле муздаткычтын негизги принциптерин карманууда.

Биздин тамак-аштар муздаткычтар менен тоңдургучтардын жаңы концепцияларын алып келген заманбап муздаткыч камералардын аркасында технология менен айкалышты. Автоматташтырылган системалар инвентаризацияны жана айлана-чөйрөнүн шарттарын жеке өнүмдөрдү белгилүү бир температура деңгээлине ылайыкташтыра турган абалга чейин башкарат. Жакында мааниге ээ болгон дагы бир түрү - бул табигый заттар, же табигый түрдө пайда болгон төмөн (NAT). Аларга аммиак жана СО2 кирет жана озонду бузуу потенциалына, ошондой эле глобалдык жылуулукка минималдуу таасирин тийгизет. Бул таң калуунун деле кереги жок, анткени HVAC табиятынан инновациялык болгондуктан, муздатуу циклинен бош энергияны үнөмдөөчү жылуулукту калыбына келтирүүчү системалардан тартып, ал тургай, жылытылган сууга же жайдын ичиндеги жайды жылытууга дагы башка жакка багыттоого болот. Нерселердин Интернети (IoT) туташкан түзмөктөр, бул сиздин машиналарыңызды алыстан көзөмөлдөөгө жана техникалык тейлөөнү күтүүгө мүмкүндүк берет, катачылыктарды болтурбоо өтө оор. Бир (же бир нече) фундаменталдык муздаткыч тутумунун билимине негизделген бул жетишкендиктер муздак сактоо менен иштөөдө кийинки муунга эволюцияланган.

Натыйжалуу муздак сактоо үчүн колдонулган негизги принциптерди билүү

Ошол эле учурда, негиздерин түшүнүү муну колдонууда кошумча түрдө муздак сактоонун натыйжалуулугун жакшыртат. Бул муздатуучу агенттин термодинамикалык маалыматтарын колдонуу менен ТАНДООГО мүмкүндүк берет, ылайыктуу МУЗДАТКЫЧ минималдуу энергия керектөөнү эске алуу менен максималдуу муздатуу жөндөмдүүлүгүн таркатышы мүмкүн. Система муздатуу жүгүн, ошондой эле сактоо шарттарын жана продуктунун дем алуу ылдамдыгын көзөмөлдөө аркылуу энергияны үнөмдөй алат, алардын бардыгы [12]та талкууланат Суроо-талапты азайтуунун дагы бир стратегиясы - алгылыктуу диапазондо температураны кармап туруу менен, суроо-талаптын башкарылуучу вентиляциясын (DCV) колдонуу. . Муздаткыч менен байланышкан бүтүндөй имарат деңгээлиндеги системага негизделген дизайн, ошондой эле өндүрүмдүүлүктү жогорулатат, мисалы, имараттардагы башкаруу региондук жактан эң ылайыктуу муздаткычтарды колдонуу концепциясы менен өчүрүлгөндөргө карата экинчи даражада болушу мүмкүн. Ошондой эле, практикага принциптүү которуу персоналды окутуу жана үзгүлтүксүз окутуу менен жакшыраак чагылдырылып, муздак сактоо мейкиндигин жакшыртуу жана туруктуулук маданиятына ээ болуу үчүн ошол менталитетти кайра түзүүгө жардам берди.

Акыр-аягы, муздак сактоочу жайды өзгөртүү менен нерселердин сакталышын жана корголушун өзгөртүүдө бул чындыгында бир аз адамдын куулугу. Үзгүлтүксүз өркүндөтүү жана инновациялар менен биз бул маанилүү кызматты ГЛОБАЛДЫК адамзат үчүн АЗЫК-КӨПКҮЧҮЛҮГҮНӨ карай дагы бир кадамды жана сууктун баары эң жакшы болушун камсыз кылуу үчүн коомдук мейкиндикте САЛОМАТТЫК КАМКОРДУК жеткиликтүү бойдон калууда.