Bagi banyak perniagaan, seperti restoran atau kedai runcit, mengekalkan kebaharuan produk makanan adalah perkara yang penting. Peti sejuk masuk-pa adalah alat cemerlang yang boleh membantu dengan ini. Peti sejuk masuk-pa adalah pilihan terbaik untuk menyimpanjumlah besar makanan pada suhu yang ideal. Memilih saiz pemampat yang betul juga sangat penting supaya peti sejuk berfungsi dengan efektif. Panduan ini akan membimbing anda melalui apa yang perlu anda ketahui tentang mencari saiz pemampat yang betul untuk peti sejuk masuk-pa anda, untuk menjaga keselamatan makanan dan memastikan perniagaan berjalan lancar.
Cara Mengukur Saiz Pemampat
Sebelum apa-apa, anda perlu menentukan berapa kuasa penyejukan yang diperlukan untuk peti sejuk anda. Kuasa ini diukur dalam BTU, atau Unit Terma British. Jika anda ingin mengetahui berapa banyak BTU yang anda perlukan, pertimbangkan beberapa titik utama berikut:
Suhu dan Makanan: Sesetengah makanan memerlukan suhu tertentu untuk kekal segar. Sebagai contoh, makanan beku perlu disimpan jauh lebih sejuk berbanding buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Jika anda menyimpan aiskrim, ia akan memerlukan suhu yang sangat rendah, manakala selada boleh bertahan pada suhu sedikit lebih hangat.
Saiz Penyejuk Berjalan — Saiz penyejuk berjalan yang anda perlukan adalah perkara penting. (Selepas semua, penyejuk yang lebih besar memerlukan kuasa penyejukan yang lebih tinggi untuk mengekalkan segalanya pada suhu yang betul.) Pertimbangkan semua makanan yang akan anda simpan dalam penyejuk. Semakin banyak ruang yang anda miliki, semakin banyak potensi penyejukan yang anda perlukan.
Suhu dan Kekerapan: Iklim di tempat anda tinggal juga boleh memberi kesan kepada berapa banyak kuasa penyejukan yang anda perlukan. Jika anda berada di kawasan panas dan lembap, anda akan memerlukan pemampat yang lebih kuat untuk mengekalkan suhu penyejuk. Ia boleh menjadi sukar untuk menjaga makanan tetap dingin apabila kelembapan tinggi, jadi mempunyai kuasa penyejukan tambahan adalah satu kelebihan.
Pertimbangan untuk Saiz Pemampat
Setelah mengira berapa banyak BTU yang anda perlukan, sekarang adalah masanya untuk memilih saiz pemampat yang sesuai. Berikut adalah beberapa faktor terpenting yang perlu dipertimbangkan ketika membuat keputusan:
Kehabisan Kuasa: Pelbagai jenis penyusun semi hermatik memerlukan jumlah kuasa yang berbeza. Selain itu, beberapa pemampat memerlukan lebih banyak kuasa berbanding yang lain untuk mencapai prestasi. Jika anda masih ragu tentang jenis sumber kuasa yang diperlukan, adalah bijak untuk berbincang dengan pakar di Penguin. Mereka juga boleh membantu anda memilih pemampat yang sesuai mengikut keperluan anda.
Jenis Pemampat: Terdapat dua jenis sistem pemampat yang boleh anda pilih:
Kami akan membincangkan Pemampat Rekiprokal terlebih dahulu. Ia telah digunakan selama masa yang lama dan juga boleh sangat cekap.
Penyedut Scroll: Yang lebih baru dan lebih cekap. Ia sunyi (iaitu satu kelebihan jika anda gunakannya untuk simpan makanan di kawasan ramai di mana bunyi boleh menjadi masalah).
Memilih Kompresor yang Tepat
Saiz adalah pertimbangan penting apabila memilih penyedut untuk peti sejuk berjalan anda. Sekarang, jika penyedut terlalu kecil, ia tidak akan menyejuk peti sejuk anda dengan betul, dan makanan anda boleh rosak dengan pantas. Sebaliknya, jika penyedut terlalu besar, ia akan menggunakan lebih banyak kuasa daripada yang diperlukan, menambah perbelanjaan bil elektrik anda. Di Penguin, kami cadangkan penggunaan carta saiz untuk menentukan saiz. Gunakan carta ini untuk memikirkan saiz peti sejuk anda, suhu yang diperlukan untuk makanan anda dan jenis makanan yang anda simpan.
Tips untuk Anggaran Baik
Jika anda tiada idea bagaimana menentukan saiz yang betul pengompres penyejuk untuk peti sejuk berjalan anda, tiada masalah! Terdapat banyak sumber yang bersedia membantu anda, sama ada pengiraan dalam talian atau tips dari Penguin. Berikut adalah beberapa tips utama untuk diingat bagi anggaran yang baik:
Ukur dengan teliti panjang, lebar, dan tinggi peti sejuk jalan masuk anda. Ini akan memberi anda gambaran tentang berapa banyak ruang yang anda ada untuk bekerja.
Fahami julat suhu yang diperlukan untuk jenis makanan yang akan anda simpan. Ia adalah data kunci untuk memilih pemampat yang sesuai.
Pertimbangkan suhu dan kelembapan di tempat anda menyimpan makanan. Kelembapan boleh meningkatkan keperluan anda untuk kapasiti penyejukan yang lebih tinggi.
Semua maklumat ini boleh memberi anda idea yang kukuh tentang saiz pemampat peti sejuk anda yang tepat untuk mengekalkan kesegaran makanan.
Mencari Keseimbangan yang Tepat
Memilih saiz pemampat yang sempurna adalah semua tentang mencari kompromi yang ideal dalam kapasiti penyejukan serta kecekapan. Anda memerlukan pemampat yang cukup kuat untuk menjaga penyejuk anda tetap sejuk dan makanan anda segar, tetapi tidak terlalu besar sehingga ia membuang tenaga ke dalam ketiadaan dan meningkatkan bil elektrik anda. Pemampat yang terlalu kecil akan berjuang untuk melakukan kerjanya dan mungkin meninggalkan makanan busuk di dalam peti sejuk. Di pihak lain, pemampat yang terlalu besar akan menambah kos lebih dalam jangka panjang, dan itulah bukan apa yang anda perlukan untuk perniagaan anda sekarang.
Dan di Penguin, kami akan membantu anda mencari penyelesaian terbaik untuk penyejuk anda. Kami ingin memastikan bahawa anda mempunyai kelengkapan yang sesuai untuk menjaga keselamatan makanan anda.
Kata-kata terakhir Memilih penyongsang peti sejuk bagi peti sejuk jalan-masuk anda, langkah pertama jika anda memilikinya adalah meletakkan dalam fikiran untuk mempertimbangkan pelbagai faktor seperti sumber kuasa anda, jenis pemampat yang diingini, saiz penyejuk, jenis makanan yang akan disimpan, suhu, dan kelembapan tempat letak anda. Mendapatkan keseimbangan yang betul di antara kapasiti pendinginan dan kecekapan operasi untuk menjaga makanan anda selamat dan pembinaan anda berjalan lancar. Jika anda memerlukan bantuan, sila hubungi pasukan perkhidmatan pelanggan yang sopan di Penguin yang akan dengan senang hati membantu!