အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များ၊ ရစ်တာန်များတွင် သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်များတွင်လည်း အစားအစာ၏ တازာသဘောကို ထိန်းသိမ်းပြီး အစားအစာဖျက်သာခြင်း၏ အခြားနှုန်းများကို ရောက်မရောက် ကန့်သတ်ပါက အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များတွင် သို့မဟုတ် ရစ်တာန်များတွင် အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းရန် အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒီပိုဒ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များ၏ အသုံးဝင်မှု၊ ပြင်ပြောင်းမှု၊ အားလုံးကို ပြောပြပါမည်။ အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များ၏ အသုံးဝင်မှု၊ မှားယွင်းမှုများကို လျှော့ချရန် ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်။ အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များ၏ ဝန်ဆောင်မှုနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်ရာများကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်။ အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များ၏ အသုံးဝင်မှုနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်ရာများကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်။ အိမ်အားဖြင့် ရောင်းချဆိုင်များ၏ အသုံးဝင်မှုနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်ရာများကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်။">\
သင့်ဟာ အစားအစာ ကိုင်တွယ်သူဖြစ်ပါက၊ FOOD SAFETY ဟာ အဓိကဆုံး မေးခွန်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ - ဒါပေမယ့် သူတို့ဟာ ဒီလို ဘာကို ဆိုလဲ။ အေးချင်းခambre ရှိသော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုအပ်နှံများ မရှိခဲ့ရင် ဘက်တီးယားတွေဟာ တစ်ဝိုက်တည်း မျှော်လင့်လာမည်ဖြစ်ပြီး သိုလှောင်ထားသော အစားအစာကို မက်မှာသာမက လေကို လည်း ကာကွယ်ထားသော အရာများကို ထိုးသွင်းလာမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ပိုင်း ဒီမှာ အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုအပ်နှံများက လည်း လျော့ချထားသော အပြေးအပြားများ ပါဝင်သည်။ ဥပမာ အရေးတွေ့မှု သို့မဟုတ် အပူချိန်များ ကျော်လွှားလျှင် အလုပ်ရှိမှုများကို အကြံပြုပေးမည့် လျှော့ချထားသော အရေးတွေ့အခွင့်အရေးများ ပါဝင်သည်။ ထို့ပိုင်း ဒီအပ်နှံများ၏ ခြောက်မှာ လည်း အမှန်မပြုသော ဝင်ရောက်မှုများကို ကန့်သတ်ရန် လုံခြုံရေးများနှင့် အရေးတွေ့အခွင့်အရေးများ ပါဝင်သည်။
အခြားသော အခန်းကို အရေးပေး၍ အစိတ်အပိုင်းများအတွက် NR ဆိုင်ရာ အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အလုပ်လုပ်သည့် စက်မှုကို အသုံးပြုသည်၊ ထို့ပြင် မားကောင်းဆိုင်များ၊ ရစ်တားရန်များနှင့် ဆေးရုံများအတွက်လည်း အသုံးဝင်သည်။ အပူချိန်အားဖြင့် အလုပ်လုပ်သည့် အခန်းကို အရေးပေး၍ အစားအစာများကို စနစ်ထဲသို့ထည့်ရန် လိုအပ်ပြီး တစ်ပတ်လုံးအတွင်း အပူချိန်များကို ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ရန်လည်း လိုအပ်သည်။ အပူချိန်အားဖြင့် အရေးပေးသည့် နေရာများတွင် အစားအစာများကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးသည်၊ ထို့ပြင် ဘက်တီးရီးယားမရှိဘဲ အပူချိန်ကို မှန်ကန်စွာထိန်းသိမ်းရန် သို့မဟုတ် မှန်ကန်သော အပူချိန်ထက် အနည်းငယ်ကို ထိန်းသိမ်းရန်လည်း လိုအပ်သည်။ အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် စက်မှုကို မှန်ကန်စွာ ထိန်းသိမ်းရန်၊ မှန်ကန်စွာ လုပ်ဆောင်ရန် နှင့် မှန်ကန်စွာ ဝart်ရေးရန် အခြေခံသော အချိန်တွင် အသုံးပြုသည့်အခါ အသုံးပြုသည့်အချိန်ကို ရှည်ကြာစွာ ဖြစ်ပေါ်လာမည်ဖြစ်သည်။
ပြီးစီးစွာ အလုပ်လုပ်ဖို့အတွက်၊ ဆင်းရိုးချိန်ထိန်းမှုအင်္ဂါသည် မှားယွင်းမှုများကို ချိုးဖောက်မှုနှင့် မှတ်တမ်းတင်ထားမှုများဖြင့် မှားယွင်းမှုများကို ကြားကျင်းမှုများမှ အရင်က တွေ့ရှိနိုင်ပြီး အကြီးအကျယ်မှုသို့ ရောက်ရှိမှုကို ရပ်တန့်နိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။ ဆင်းရိုးချိန်ထိန်းမှုအင်္ဂါတစ်ခုကို ဝယ်ယူရန်အခါ၊ ထိုအင်္ဂါ၏ ပိုင်ဆိုင်သော အရည်အချင်းမှုနှင့် နောက်ပိုင်းဝန်ဆောင်မှုမှာ မရှိလဲဆိုသည်။ အရည်အချင်းရှိသော ထုတ်လုပ်သူများသည် အရောင်းအဝယ်များကို ကြာရှည်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပြီး အားသာချိန်များရှိသည့် မိုဒယ်များကို ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် လိုအပ်သော အားကစားမှုပြုလုပ်ချက်များကို ပါဝင်သော အရည်အချင်းများဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည့် အရောင်းအဝယ်များကို ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။
အိမ်ချင်းစီးရောင်းခန်း တည်ဆောက်ပုံများသည် လွန်းခြင်းမှာ လူသိများသော နေရာများတွင်သာမက ဖြစ်ပါသည်။ အခြားသော အကြီးမားသော သုံးစွဲသူများမှာ ဆေးဝယ်ဆိုင်များ၊ အစားအသောက်ဆိုင်များ၊ ရစ်တားများနှင့် ဆေးရုံများ ဖြစ်ပါသည်။ ဒီသည်မှာ အစားအသောက်နှင့် ဆေးအား ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် အရေးကြီးသည်။ ဆန်သော၊ ပြည့်စုံသော (သော့များနှင့် အခြားသော့များ ဒီအစားကို စားသည်) မကြောင်းမှာ ပျော်ရွှင်မှုများမှ ကာကွယ်ထားသည်။ အိမ်ချင်းစီးရောင်းခန်း တည်ဆောက်ပုံများသည် ယခုအချိန်တွင် နောက်ဆုံး ပညာရေးနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး များသော အားလပ်ချက်များရှိသော်လည်း ဒီသည်မှာ အစားအသောက်နှင့် ဆေးကို အချိန်အတွင်း ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် လိုအပ်သော ယူနစ်ဖြစ်ပါသည်။
စက်မှုနှင့် ကွန်ပရာဆိုင်ရှားသည် ပြည်နယ်အဆင့် 'အောက်ချင်းအပိုင်း သြန်းထုတ်စက် ထုတ်လုပ်မှု' ခေါင်းစဉ်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ပြည်ထောင်စုအဆင့် မီးဆက်မှုထုတ်လုပ်မှုလိုင်စင်ကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။
ရရှိရန် တောင်းပန်မှုမှ ပို့ဆောင်မှုအထိ တက်ဆိုင်ရှိ တက်နိုင်သော တီးခြောက်ပေးမှုအထိ ၁ နှစ်အတွင်း အောက်ချင်းအပိုင်း သြန်းထုတ်စက် အောက်ပိုင်းပစ္စည်းမှုအတွက် တက်ဆိုင်ရှိ တက်နိုင်သော ပုံမှန်အားဖြင့် ပြင်းထန်သော အသေးစိတ်များကို ပေးပို့ပါသည်။ အကြောင်းအရာများကို ကမ္ဘာလုံးရောင်းချမှုအတွင်း ရရှိရန် အောက်ချင်းအပိုင်း သြန်းထုတ်စက် လိုဂီစ္တစ်လိုင်းများနှင့် ပုံမှန်အားဖြင့် အသေးစိတ်များကို ပေးပို့ပါသည်။
ရှန်ဟိုင် ခြေအပူကျသော စက်မှုလုပ်ငန်း ရုပ်ထွေးမှု ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ ဒီဇိုင်းများ နှင့် အبحိုင်းလေ့လာမှု အပူကျသော ကော်မပ်ရှင်များအတွက် အထူးပြုလုပ်ကိုင်သည်။ ယင်းစက်များနှင့် ယူနစ်များသည် အပူကျသော ဆက်ကြားများတွင် အသုံးပြုပြီး အပူကျသော နှင့် အပူပိုသော ဆက်ကြားများတွင် အသုံးပြုသည်၊ ထို့ပြင် ရေနှင့် ဓါတ်ပုံတော်လုပ်ငန်း၊ ရုပ်ထွေးလုပ်ငန်း၊ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းနှင့် ရုပ်ထွေးလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုသည်၊ ထို့ပြင် ရစ်တာများ၊ စုံတုံးများနှင့် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။
အနည်းဆုံး ပრောင်းအရေအတွက် အသေးစိတ်တွင် အပူကျသော အသေးဆုံး ဆက်ကြား ယူနစ်ကို ပါဝင်နိုင်သည်။ ပရောဖက်ရှင်းတစ်ခု၏ ထုတ်လုပ်မှုမှ ပြုလုပ်ထားသော အရာများကို ပြုပြင်ပေးသည်။