Czy masz właściwe temperatury przechowywania w chłodni? Różne produkty potrzebują tej temperatury! Polska

2024-09-29 16:45:05
Czy masz właściwe temperatury przechowywania w chłodni? Różne produkty potrzebują tej temperatury!

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre produkty spożywcze muszą być przechowywane w lodówce? Zasadniczo jest to centralne pytanie. Kiedy jedzenie staje się ciepłe, możliwe jest, aby zarazki i mikroorganizmy, co oznacza, że ​​Ty również możesz potencjalnie się rozwijać. W rzeczywistości, w niektórych przypadkach te zarazki mogą nawet powodować zatrucia pokarmowe - nikt nie lubi chorować od zepsutych jabłek. Tym bardziej powinieneś przechowywać swoje jedzenie w odpowiedniej temperaturze. Zamrażając je w ten sposób w skraplacz chłodniczy dzięki jednostce Penguin zachowasz świeżość i bezpieczeństwo smaku. 

Różne potrawy wymagają różnych temperatur

Różne pokarmy muszą być przechowywane w różnym stanie świeżości i smaku, czy wiedziałeś o tym? Na przykład mleko powinno być przechowywane w temperaturze 40 stopni Fahrenheita, aby zachować świeżość. Mięso natomiast powinno być przechowywane w jeszcze niższej temperaturze; około 32 stopni Fahrenheita lub niższej. Żywność zepsuje się, jeśli pozostanie w niewłaściwej temperaturze przez długi czas i możesz musieć ją wyrzucić. Wszyscy nienawidzą wyrzucać dobrego jedzenia, więc staraj się przechowywać je ostrożnie. 

Testowanie temperatury lodówki

Zaleca się regularne sprawdzanie temperatury lodówki za pomocą termometru, aby nie zepsuć żywności. Dzięki temu małemu krokowi możesz mieć pewność, że żywność ma odpowiednią temperaturę przechowywania. Jeśli zauważysz, że temperatura nie jest taka, jaka powinna być, dostosuj ją. agregat chłodniczy ustawienia i w przeciwnym razie kup nowy, jeśli jest zepsuty. Ponadto możesz zapobiec dotykaniu zgniłego jedzenia, jeśli będziesz monitorować temperaturę. 

Dbanie o bezpieczeństwo klientów

W przypadku żywności jest to jeszcze ważniejsze, a jeśli prowadzisz działalność gastronomiczną, musisz mieć odpowiednie temperatury przez cały czas. Ponieważ niewłaściwe przechowywanie żywności może, a nawet może, spowodować chorobę wielu klientów. Dla Twojej firmy byłoby to katastrofalne. Jeśli dostawca zachoruje swoich klientów, może to wiązać się z kosztami: pozwami sądowymi, grzywnami itp. W niektórych przypadkach może to oznaczać, że będziesz musiał zamknąć działalność na chwilę. Nikt tego nie chce, dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie norm bezpieczeństwa żywności. 

Jak zachować czystość i bezpieczeństwo żywności? 

Ale niezależnie od tego, czy prowadzisz biznes spożywczy, czy nie, dla Twojej firmy nadal istotne jest, aby chronić świeżość i bezpieczeństwo żywności. Zaczyna się to od uporządkowania i wyczyszczenia lodówki. Nikt nie lubi zepsutego jedzenia ani bałaganu w środku. Poza tym ważne jest również prawidłowe przechowywanie żywności. Przykładem tego jest zawsze umieszczanie surowego mięsa na dolnej półce w lodówce. agregat chłodniczy. W ten sposób soki nie wyciekają na inne przedmioty. Ponadto, świeże jedzenie różni się od surowego. W ten sposób możesz uniknąć wszelkich chorób, które mogą być spowodowane przez krzyżowe zanieczyszczenie naczyń. 

Skontaktuj się z nami