Функсия ва истифодаи яхдон Точикистон

Аҳамияти яхдон барои нигоҳ доштани тару тозаи ғизо

Ҳатман итминон ҳосил кардан лозим аст, ки хӯроки нисфирӯзии шумо тару тоза боқӣ мемонад, вақте ки сухан дар бораи нигоҳдории сард меравад. Маҳз ҳамин тавр нигоҳдории сард аз ҷониби пингвин ворид мешавад ва шуморо барои чунин фикрронӣ наҷот медиҳад. агрегати яхдон нигоҳдории сард истифодаи яхдонҳо ва технологияҳоеро тавсиф мекунад, ки шояд хунуккунанда на танҳо зуд вайроншавандаро нигоҳ медорад ва инчунин воридшавии микроорганизмҳоро бозмедорад, ки одатан заҳролудшавии хӯрокро ба вуҷуд меоранд. Бо истифода аз ин маҳсулоти баландсифат, шумо ҳеҷ чиз ташвиш надоред, зеро он аз ҷониби бренди боэътимод ва маъруф дар ин соҳа истеҳсол шудааст, ки ҳамеша маҳсулоти онҳоро барои муддати тӯлонӣ чунин эътимоднокии бузургро таъмин мекунад. 

Хусусиятҳои асосии нигаҳдории сард

Бисёр дороиҳо мавҷуданд, ки истифодаи салқин фазои фоидаоваранд. ки бешубҳа як тӯлонӣ барои навкорон, он инчунин барои пешгирӣ кардани вайроншавии хӯрок кӯмак хоҳад кард, ки метавонад ба шумо дар сарфа кардани пули нақд ҳангоми баррасии давидан кӯмак кунад. Вақте ки хӯрок дар ҳарорати паст нигоҳ дошта мешавад, он афзоиши организмҳои номатлубро коҳиш медиҳад ва дар натиҷа тароват ва муҳофизатро бо ин хӯрокҳо беҳтар мекунад. 

Манфиати иловагии мошинхои хунуккунй далели маълум аст, ки он ба таври илова ба ҳифзи стандарти хӯрок бо гузашти вақт кӯмак хоҳад кард. маводи ғизоӣ ва муддати тӯлонӣ, масалан ях кардани сабзавот дар тару тозаи онҳо ба нигоҳ доштани мундариҷаи онҳо мусоидат мекунад. Танҳо аз сабаби он ки шароите, ки сард аст, шикастани ғизо, онро тару тоза нигоҳ медорад ва барои истифода омода аст, ҳатто бо моҳҳои ҷой барои нигаҳдории хунук. 

Инноватсия дар фазои сард

Бо пешрафти технология, нигаҳдории сард барои му-хофизати озукаворй хеле пурсамар гардид. Ин пешрафтҳо таҷрибаҳои бештареро дар бар мегиранд, ки самаранокии хунуккунии изолятсияи беҳтарро доранд, зеро истифодаи сенсорҳо намӣ дар баробари мисолҳои гармии нигаҳдории сардро мушоҳида мекунанд. 

Яке аз пешрафтҳои ниҳоии нигаҳдории сард ин истифодаи яхи хушк мебошад. Ях хушк як замимаи сахти диоксиди аст, ки барои тару тоза нигоҳ доштани хӯрок ҳангоми интиқол истифода мешавад. Ин раванд махсусан муфид аст, вақте ки чизҳои пешомада бояд яхкардашуда нигоҳ дошта шаванд, ба монанди шириниҳои яхкардашуда, маҳсулоти баҳрии яхкардашуда. Яхҳои хушкро барои нигоҳ доштани ваксинаҳое истифода бурдан мумкин аст, ки бояд дар шароити хеле паст нигоҳ дошта шаванд. 

Муҳофизат ва истифодаи яхдонҳо

Ҳангоми истифодаи фосила барои нигаҳдории хунук, шумо бояд аз бехатарии зарурӣ истифода баред. Масалан, мунтазам истифода бурдани дастурҳои истеҳсолкунандаро барои истифодаи дуруст идома диҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки бо кабинет бидуни хароҷот ва тоза кардани лой идома диҳед, то ба афзоиши организмҳои номатлуб хотима диҳед. Ва, дар ҷои аввал, нигоҳ доштани хӯрокро дар ҳудуди ҳарорати бехатар нигоҳ доред, то вайрон нашавед. 

Чӣ тавр истифода бурдани яхдон

Истифодаи анбори воқеан сардро осон гардонед. Аввалан, боварӣ ҳосил кунед, ки фазои нигоҳдории шумо озод ва аз партовҳо тоза аст. Сипас, гармиро ба дараҷае ҷойгир кунед, ки ба ғизое, ки шумо нигоҳ доред, мувофиқ аст. Мисол, гӯшти гов ва моҳии тару тоза бояд ҳамеша дар ҳарорати аз 32 то 39 дараҷа Фаренгейт (0 то 4 дараҷа гарм) нигоҳ дошта шавад, дар ҳоле ки ғизои яхкардашуда бояд ҳамеша дар шароити поёнтар аз 0 дараҷа Фаренгейт (-18 дараҷа) нигоҳ дошта шавад. 

Хидматрасонӣ ва анбори сардии олӣ

Муҳим аст, ки анбори сардеро интихоб кунед, ки нигоҳдории босифат ва интихоби боэътимоди хидматро фароҳам меорад. Ҳангоми гузаштан аз тиҷорати давомдор як провайдереро ҷустуҷӯ кунед, ки таҷриба дошта бошад ва таҷрибаи таъмини бехатарӣ ва ҷой барои нигоҳдории самаранок дошта бошад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамеша фишанги ҳалли мушаххаси онҳоро тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо метавонанд ба талаботи умумии маблағ мувофиқат кунанд. 

Истифодаи яхдон

Анбори хунук омехтаи калонеро дар якчанд ширкатҳо дар бар мегирад. Масалан, он воқеан васеъ истифода мешавад, вақте ки шумо ба тиҷорати хӯрок ва нӯшокиҳо нигоҳ мекунед, то маҳсулоте, ки меваҳои зудвайроншаванда, аз ҷумла сабзавоти тару тоза, гӯшт ва маҳсулоти ширӣ мебошанд, нигоҳ доред. Илова бар ин, он воқеан дар саноати тиб ва фармасевтӣ ваксинаҳо, маҳсулоти хунгузар ва дигар ашёҳои ба ҳарорат ҳассос мавҷудбуда пайдо мешавад.