คุณทราบอุณหภูมิในการจัดเก็บที่เย็นถูกต้องหรือไม่ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ต้องใช้อุณหภูมินี้! ประเทศไทย

คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมอาหารบางอย่างต้องแช่เย็น? โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นคำถามสำคัญ เมื่ออาหารอุ่นขึ้น เชื้อโรคและจุลินทรีย์ก็อาจเติบโตได้เช่นกัน ในบางกรณี เชื้อโรคเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ ไม่มีใครอยากป่วยเพราะแอปเปิลเน่าเสีย นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรเก็บอาหารไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมด้วย โดยแช่แข็งด้วยวิธีนี้ คอนเดนเซอร์ทำความเย็น หน่วยโดยเพนกวิน คุณจะคงความสดและปลอดภัยต่อรสชาติ 

อาหารแต่ละชนิดต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกัน

อาหารแต่ละประเภทต้องเก็บรักษาในสภาพที่สดและอร่อยต่างกัน คุณรู้หรือไม่ว่า ตัวอย่างเช่น ควรเก็บนมไว้ที่อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อรักษาความสด ในทางกลับกัน ควรเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 32 องศาฟาเรนไฮต์หรือต่ำกว่า อาหารจะเน่าเสียหากทิ้งไว้ที่อุณหภูมิไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน และคุณอาจต้องทิ้งไป ทุกคนไม่ชอบทิ้งอาหารดีๆ ทิ้ง ดังนั้นพยายามเก็บรักษาอาหารอย่างระมัดระวัง 

การทดสอบอุณหภูมิตู้เย็น

ขอแนะนำให้คุณใช้เทอร์โมมิเตอร์ตรวจสอบอุณหภูมิของตู้เย็นเป็นประจำ เพื่อไม่ให้อาหารเสีย ในขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ นี้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณมีอุณหภูมิในการจัดเก็บที่ถูกต้อง หากคุณพบว่าอุณหภูมิไม่เป็นไปตามที่ควรเป็น ให้ปรับอุณหภูมิตู้เย็น หน่วยกลั่นตัวทำความเย็น การตั้งค่าและซื้อใหม่หากเสีย นอกจากนี้ คุณสามารถป้องกันตัวเองจากการจับอาหารที่เน่าเสียได้หากคุณตรวจสอบอุณหภูมิ 

การรักษาความปลอดภัยของลูกค้า

สำหรับอาหารแล้ว นี่ยิ่งสำคัญเข้าไปอีก และหากคุณทำธุรกิจอาหาร คุณจะต้องมีอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่เสมอ เพราะการไม่เก็บรักษาอาหารให้ถูกวิธีอาจทำให้ลูกค้าหลายคนป่วยได้ ซึ่งนั่นอาจส่งผลร้ายแรงต่อธุรกิจของคุณ หากผู้ขายทำให้ลูกค้าป่วย คุณอาจต้องเสียค่าใช้จ่ายต่างๆ เช่น การฟ้องร้อง ค่าปรับ และอื่นๆ ในบางกรณี อาจต้องปิดร้านชั่วคราว ไม่มีใครอยากให้เป็นแบบนั้น ดังนั้นการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารจึงมีความสำคัญมาก 

จะรักษาอาหารให้สะอาดและปลอดภัยได้อย่างไร? 

ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอาหารหรือไม่ก็ตาม สิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณคือต้องรักษาความสดและความปลอดภัยของอาหาร โดยเริ่มจากตู้เย็นของคุณให้เป็นระเบียบและสะอาด ไม่มีใครชอบอาหารที่เน่าเสียหรือเลอะเทอะภายใน มิฉะนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเก็บอาหารให้ถูกต้อง ตัวอย่างเช่น การวางเนื้อดิบไว้บนชั้นล่างเสมอ หน่วยคอนเดนเซอร์ทำความเย็นวิธีนี้จะทำให้ของเหลวไม่รั่วไหลไปยังสิ่งของอื่น ๆ และช่วยให้แยกอาหารสดออกจากอาหารดิบได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยที่อาจเกิดขึ้นได้จากการปนเปื้อนข้ามภาชนะ