คุณได้ตรวจสอบอุณหภูมิของห้องเก็บของเย็นถูกต้องแล้วหรือยัง? ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดต้องการอุณหภูมินี้!

คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางอาหารจึงต้องเก็บในตู้เย็น? โดยพื้นฐานแล้ว นี่เป็นคำถามสำคัญ เมื่ออาหารอุ่นขึ้น มันอาจทำให้เชื้อโรคและจุลชีพเจริญเติบโตได้ ซึ่งหมายความว่าคุณอาจเจ็บป่วยได้จากการกินอาหารเสีย นอกจากนี้ ในบางกรณี เชื้อโรคเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ - ไม่มีใครอยากป่วยจากแอปเปิ้ลเน่า การเก็บอาหารที่อุณหภูมิเหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญ หากแช่แข็งด้วยวิธีนี้ใน คอนเดนเซอร์สำหรับการทำความเย็น โดย Penguin อาหารของคุณจะสดใหม่และปลอดภัยต่อการบริโภค

อาหารแต่ละประเภทต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกัน

อาหารแต่ละชนิดจำเป็นต้องเก็บรักษาไว้ในสภาพที่สดและอร่อยแตกต่างกัน คุณทราบไหม? เช่น นมควรเก็บที่อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อรักษาความสดใหม่ ในทางกลับกัน เนื้อสัตว์ควรถูกเก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า ประมาณ 32 องศาฟาเรนไฮต์หรือน้อยกว่านั้น หากปล่อยให้อาหารอยู่ในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน อาหารจะเน่าเสียและคุณอาจต้องทิ้งมันไป ทุกคนเกลียดการทิ้งอาหารที่ยังดีใช้ได้ ดังนั้นพยายามเก็บรักษาอาหารอย่างระมัดระวังที่สุด

การทดสอบอุณหภูมิของตู้เย็น

ควรแนะนำให้คุณใช้เทอร์โมมิเตอร์ตรวจสอบอุณหภูมิของตู้เย็นเป็นประจำ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเสียหาย ในขั้นตอนเล็ก ๆ นี้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณอยู่ที่อุณหภูมิการเก็บรักษาที่ถูกต้อง หากพบว่าอุณหภูมิไม่ถูกต้อง ให้ปรับตั้งค่า หน่วยควบแน่นสำหรับการทำความเย็น และหากเสียหายแล้ว ซื้อเครื่องใหม่ นอกจากนี้ การตรวจสอบอุณหภูมิจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการจัดการอาหารเน่าเสียได้

การรักษาความปลอดภัยสำหรับลูกค้า

สำหรับอาหาร นี่เป็นสิ่งที่สำคัญมาก และหากคุณดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร คุณจำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่เหมาะสมตลอดเวลา เพราะการไม่เก็บรักษาอาหารในลักษณะที่ถูกต้องอาจทำให้ลูกค้าหลายคนเจ็บป่วยได้ ซึ่งจะเป็นภัยพิบัติสำหรับธุรกิจของคุณ หากผู้ขายทำให้ลูกค้าป่วย ก็อาจก่อให้เกิดค่าใช้จ่าย เช่น การฟ้องร้อง ค่าปรับ และอื่น ๆ ในบางกรณี อาจหมายความว่าคุณต้องหยุดดำเนินการชั่วคราว ไม่มีใครอยากให้เกิดเรื่องแบบนั้น ดังนั้นการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก

วิธีการรักษาความสะอาดและความปลอดภัยของอาหารของคุณ?

แต่ไม่ว่าคุณจะมีธุรกิจเกี่ยวกับอาหารประเภทใดก็ตาม มันยังคงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณที่จะปกป้องความสดและปลอดภัยของอาหาร เรื่องนี้เริ่มต้นจากการจัดระเบียบและการทำความสะอาดตู้เย็นของคุณ ไม่มีใครชอบอาหารเน่าเสียหรือความสกปรกภายใน นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือการเก็บรักษาอาหารอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น การวางเนื้อดิบไว้บนชั้นล่างสุดของตู้เย็นเสมอ หน่วยเครื่องควบแน่นสำหรับการทำความเย็น วิธีนี้จะทำให้ของเหลวไม่รั่วไหลไปยังสินค้าชิ้นอื่น อีกทั้งควรแยกอาหารสดออกจากอาหารดิบ นอกจากนี้ คุณยังสามารถหลีกเลี่ยงโรคที่อาจเกิดจากการปนเปื้อนไขกันของเครื่องใช้ได้อีกด้วย