Para sa maraming negosyo, gaya ng mga restaurant o groceries, ang pagpapanatili ng pagiging bago ng iyong mga produktong pagkain ay napakahalaga. Ang walk-in cooler ay isang mahusay na tool na makakatulong dito. Ang isang walk-in cooler ay perpekto para sa pag-iimbak ng maraming pagkain sa perpektong temperatura. Ang pagpili ng tamang sukat ng compressor ay mahalaga din para gumana nang epektibo ang iyong cooler. Gagabayan ka ng gabay na ito sa kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa paghahanap ng tamang sukat ng compressor para sa iyong walk-in cooler, upang mapanatiling ligtas ang iyong pagkain at tumatakbo ang iyong negosyo.
Paano Sukatin ang isang Compressor
Bago ang anumang bagay, kailangan mong matukoy kung gaano karaming cooling power ang kailangan mo para sa iyong cooler. Ang kapangyarihang ito ay sinusukat sa mga BTU, o British Thermal Units. Kung gusto mong malaman kung ilang BTU ang kailangan mo, isaalang-alang ang ilan sa mga pangunahing puntong ito:
Temperatura at Pagkain: Ang ilang mga pagkain ay nangangailangan ng mga partikular na temperatura upang manatiling sariwa. Halimbawa, ang frozen na pagkain ay kailangang itabi nang mas malamig kaysa sa mga sariwang prutas at gulay. Kung nag-iimbak ka ng ice cream, kakailanganin itong napakalamig, samantalang ang lettuce ay maaaring maging mas mainit.
Walk-in Cooler Size — Ang laki ng walk-in cooler na kailangan mo ay kritikal. (Pagkatapos ng lahat, ang mas malalaking cooler ay nangangailangan ng mas maraming cooling power upang mapanatili ang lahat sa tamang temperatura.) Isaalang-alang ang lahat ng pagkain na iyong iimbak sa cooler. Kung mas maraming espasyo ang mayroon ka, mas maraming potensyal na paglamig ang kakailanganin mo.
Temperatura at Halumigmig: Ang klima kung saan ka nakatira ay maaari ding magkaroon ng kaunting epekto sa kung gaano karaming cooling power ang kailangan mo. Kung ikaw ay nasa isang mainit at mahalumigmig na lugar, kakailanganin mo ng mas malakas na compressor upang mapanatili ang temperatura ng iyong palamigan. Maaaring mahirap panatilihing malamig ang pagkain kapag mataas ang halumigmig, kaya isang kalamangan ang pagkakaroon ng sobrang lakas sa paglamig.
Mga Pagsasaalang-alang para sa Sukat ng Compressor
Pagkatapos kalkulahin kung gaano karaming mga BTU ang kailangan mo, ngayon na ang oras upang piliin ang naaangkop na laki ng compressor. Ito ang ilan sa pinakamahalagang salik na dapat isaalang-alang kapag nagpasya ka:
Pagkonsumo ng kuryente: Iba semi hermetic compressor kumonsumo ng iba't ibang dami ng kapangyarihan. Higit pa rito, ang ilang mga compressor ay mas gutom sa kapangyarihan kaysa sa iba upang makamit ang pagganap. Kung nagdududa ka pa rin tungkol sa uri ng pinagmumulan ng kuryente na kakailanganin mo, makabubuting makipag-usap sa isang eksperto sa Penguin. Matutulungan ka rin nila sa pagpili ng naaangkop na compressor depende sa iyong mga pangangailangan.
Uri ng compressor: Mayroong dalawang uri ng mga compressor system na maaari mong piliin mula sa:
Tatalakayin muna natin ang Mga Reciprocating Compressors Matagal na silang nagamit at maaari ding maging napaka-epektibo.
Mga Scroll Compressor: Ang mas bago at mas mahusay. Ang mga ito ay tahimik (isang plus kung ginagamit mo ang mga ito para sa pag-iimbak ng pagkain sa isang lugar na may mataas na trapiko kung saan ang ingay ay maaaring alalahanin).
Pagpili ng Tamang Compressor
Ang pagpapalaki ay isang mahalagang pagsasaalang-alang kapag pumipili ng isang compressor para sa iyong walk-in cooler. Ngayon, kung ang compressor ay masyadong maliit, hindi nito papalamig nang maayos ang iyong palamigan, at ang iyong pagkain ay maaaring pumunta sa timog2014;totoong mabilis. Sa kabaligtaran, kung ang compressor ay sobrang laki, ito ay gagamit ng higit na kapangyarihan kaysa sa kinakailangan, na nagdaragdag sa iyong mga gastos sa singil sa kuryente. Sa Penguin, iminumungkahi namin ang pagpapalaki kaya gamit ang sizing chart. Gamitin ang tsart na ito upang isipin ang laki ng iyong palamigan, ang temperatura na kailangan mo sa iyong pagkain at ang uri ng pagkain na iyong iniimbak.
Mga Tip para sa Magandang Pagtantiya
Kung wala kang ideya kung paano matukoy ang tama pampalamig ng compressor laki para sa iyong walk-in cooler, walang problema! Maraming mapagkukunan na handang tumulong sa iyo, ito man ay isang online na calculator o mga tip mula sa Penguin. Narito ang ilang nangungunang tip na dapat tandaan para sa isang mahusay na pagtatantya:
Maingat na sukatin ang haba, lapad, at taas ng iyong walk-in cooler. Dapat itong magbigay sa iyo ng ideya kung gaano karaming espasyo ang kailangan mong magtrabaho.
Unawain ang hanay ng temperatura na kailangan mo para sa uri ng pagkain na iyong iingatan. Ito ay isang keyData para sa pagpili ng naaangkop na compressor.
Isaalang-alang ang temperatura at halumigmig kung saan mo iniimbak ang iyong pagkain. Maaaring mapataas ng halumigmig ang iyong pangangailangan para sa higit pang kapasidad sa paglamig.
Ang lahat ng mga piraso ng impormasyong ito ay maaaring magbigay sa iyo ng matibay na ideya ng tamang sukat ng compressor ng iyong palamigan upang mapanatili ang pagiging bago ng pagkain.
Paghahanap ng Tamang Balanse
Ang pagpili ng perpektong sukat ng compressor ay tungkol sa paghahanap ng perpektong kompromiso sa kapasidad ng paglamig pati na rin ang kahusayan. Kailangan mo ng compressor na may sapat na lakas upang panatilihing malamig ang iyong palamigan at sariwa ang iyong pagkain, ngunit hindi sapat ang laki para magbuga ito ng enerhiya sa walang laman at mapataas ang iyong singil sa kuryente. Ang isang compressor na masyadong maliit ay mahihirapang gawin ang trabaho nito at maaaring mag-iwan ng pagkasira ng pagkain sa refrigerator. Sa kabilang panig, ang sobrang laki ng compressor ay gagastos sa iyo ng mas maraming pera sa katagalan, at hindi iyon ang kailangan mo para sa iyong negosyo sa ngayon.
At sa Penguin, tutulungan ka naming mahanap ang pinakamahusay na solusyon para sa iyong cooler. Nais naming tiyakin na mayroon kang tamang kagamitan upang mapanatiling ligtas ang iyong pagkain.
Ang mga huling salita Pagpili ng a mas malamig na compressor para sa iyong walk-in cooler ang unang hakbang kung mayroon kang ist ay inilalagay sa isip upang isaalang-alang ang iba't ibang mga kadahilanan tulad ng iyong power source, gustong uri ng compressor, mas malamig na laki, uri ng pagkain na iimbak, temperatura, at halumigmig ng iyong lokasyon. Pagkuha ng balanse sa pagitan ng kapasidad nitong magpalamig at kahusayan sa pagpapatakbo para mapanatiling ligtas ang iyong pagkain at umagos ang iyong establisemento. Kung kailangan mo ng tulong, mangyaring makipag-ugnayan sa magalang na customer service team sa Penguin na ikalulugod na tumulong!