Sovuq saqlashning asosiy sovutish printsipi O'zbekiston

Sovutgich texnologiyasi - zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va tibbiy darajada saqlashning qon tomiri, shuningdek, uchinchi tomon tashkilotlari tomonidan boshqariladigan ko'plab sezgir harorat ehtiyojlari. Jarayon issiqlik uzatishning asosiy tamoyillariga asoslanadi: sovutgichlarning haroratini suyuqlik fazalari o'rtasida o'tkazish orqali o'zgartirish. Termodinamika va muhandislikning bu shaytoniy qoidasi savdoni inqilob qilib, tez buziladigan mahsulotlar bilan global savdoni amalga oshirishga imkon berdi, shu bilan birga son-sanoqsiz tovarlarni tonnalab tejaydi. Bu nafas olmaydigan dahshatli tunnellarning muz po'stlog'i ostida barcha mumkin bo'lgan tortishishlarni joylashtirish uchun bir vaqtning o'zida soyada reagentlarning keng doirasi birlashtiriladi.

Sovutgich asoslari bilan boshlash uchun qo'llanma

Sovutish va/yoki sovutish issiqlikni pastroq haroratli manbadan yuqori haroratli lavaboga o'tkazishdir, bu tabiiyki, muzlatgichlar sovuq hosil qilmaydi, lekin tortmani so'rib, keyin uni to'kib tashlaydi. Buni 4 elementar jarayondan iborat bo'lgan bug 'siqish aylanishi orqali amalga oshiradi: siqish, kondensatsiya (issiqlikni olib tashlash), drossellash (kengaytirish) va bug'lanish. Siqilish bosqichiga kelganda, kompressor sovutgich bosimini va gazning haroratini oshiradi. Issiq, yuqori bosimli gaz kondensatorga o'tadi, u erda u atrofga issiqlik beradi va yana suyuqlikka aylanadi. Shundan so'ng suyuqlik qisman kengaytirish klapaniga bug'lanadi, bu erda uning bosimi pasayadi va bularning barchasidan oqib o'tganda sovutgich kamerasidan issiqlikni yutadi. Ko'ryapsizmi, sovutgich soviydi va keyin mutlaq sovuqni deyarli ta'minlaydigan tsiklda yana kompressorga qaytadi.

Sovuq saqlash uchun nima kuch beradi: sovutish asoslari

Biroq, biz ushbu qo'llanmada muhokama qilishni davom ettiradigan bo'lsak, bunday asosiy qoidalarni amalga oshirish sovuq omborxonalarga nafaqat barqaror past harorat rejimini saqlab qolishga, balki uni saqlab qolishga ham yordam beradi. Muzlatgich bakteriyalar o'sishini inhibe qiladi, chunki oziq-ovqatning buzilishining barcha usullari, oziq-ovqatning buzilish tezligini sekinlashtiradi va doimiy ravishda tirik narsalardan issiqlik olish orqali muzlatilgan oziq-ovqatlarning muzlashdan zararlanishini kamaytirishda foydali bo'lishi mumkin. Nosozliklarni nazorat qilish va nazorat qilish nuqtai nazaridan moslashuvchanlik yana bir muhim sohadir, jumladan, namlikni foydalanuvchi tomonidan sozlanishi mumkin bo'lgan sozlangan nuqtadan butun saqlash muhiti uchun umumiy saqlanadigan mahsulotlarga qarab mijozlar tomonidan sozlanishi darajagacha nazorat qiluvchi o'ta aniq harorat regulyatorlari. Bu muvozanat eng muhim bo'lgan saqlash muddati davomida mukammal sifatli himoya qilish imkonini beradi.

Sovutgichingizdan eng yaxshi sovuq saqlash ishlashi uchun minimal talablar

Albatta, sizning sovuq omboringizning optimal sig'imi uchun bir nechta asoslar mavjud. Asosiy muammo, energiya sarfini minimallashtirish uchun binolarimizni izolyatsiya qilish (ya'ni, joylashuvga qarab issiqlikni ichkarida yoki tashqarida ushlab turish) hali ham qolmoqda. Sovutgichlar ushbu tenglama uchun juda muhim va atrof-muhitga ta'sirni samaradorlik bilan muvozanatlashning nozikligi to'g'ri sovutish texnikasini tanlash bilan bog'liq. Bundan tashqari, etarli havo aylanishi va drenajga ega bo'lgan yaxshi mo'ljallangan tizim haroratning tabaqalanishiga, shuningdek, tormozlarning buzilishiga yoki noto'g'ri ishlashiga olib keladigan namlikning to'planishiga to'sqinlik qiladi. Tizimingizga texnik xizmat ko'rsatish samarasiz va rejadan tashqari ishlamay qolishning oldini olishning muhim qismidir - muntazam texnik xizmat ko'rsatish kondensatorni tozalash, sovutgich darajasini nazorat qilish va hokazolarni o'z ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, o'zgaruvchan tezlikli drayverlar yoki aqlli boshqaruv kabi energiya samaradorligi texnologiyasi ishlashda sifat hurmatini sezilarli darajada oshiradi va barqarorlik jihatlari ishlash darajasi bo'yicha taklif qiladigan boshqa raqobatchilarga nisbatan.

Zamonaviy sovuq omborxonalar sanoati hali ham sovutishning asosiy tamoyillariga amal qilmoqda.

Muzlatgichlar va muzlatgichlarning yangi kontseptsiyalarini olib keladigan zamonaviy sovuq omborxonalar tufayli bizning ovqatlarimiz endi texnologiya bilan uyg'unlashgan. Avtomatlashtirilgan tizimlar inventarizatsiya va atrof-muhit sharoitlarini individual mahsulotlarni ma'lum harorat darajalari uchun belgilash mumkin bo'lgan darajada boshqaradi. So'nggi paytlarda ahamiyat kasb etgan yana bir tur - bu tabiiy moddalar yoki tabiiy ravishda yuzaga keladigan past darajalar (NAT). Bular ammiak va CO2ni o'z ichiga oladi va ozon emirilishi potentsialiga ham, global isishga ham minimal ta'sir ko'rsatadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki HVAC innovatsion xususiyatga ega bo'lib, sovutish siklidan chiqindi energiyani qutqaruvchi issiqlikni qayta tiklash tizimlaridan tortib, hatto isitiladigan suvga yoki ob'ekt ichidagi xonani isitish uchun qayta yo'naltirilishi mumkin bo'lgan boshqalarga. Mashinalaringizni masofadan turib kuzatish va texnik xizmat ko'rsatishni kutish imkonini beruvchi narsalar Interneti (IoT) ulangan qurilmalar, nosozliklarni oldini olish juda jiddiy. Sovutgich tizimining bir (yoki bir nechta) fundamental bilimlariga asoslangan ushbu yutuqlar sovuq saqlash bilan shug'ullanganda keyingi avlodga aylandi.

Samarali sovuq saqlash uchun qo'llaniladigan asosiy tamoyillarni bilish

Shu bilan birga, asosiy ma'lumotlarni tushunish, undan foydalanish sovuq saqlash samaradorligini oshiradi. Bu sovutgichni uning termodinamik ma'lumotlaridan foydalangan holda TANLASH imkonini beradi, shunday qilib tanlanadiki, mos SOVTITUVCHI minimal energiya sarfini hisobga olgan holda maksimal sovutish quvvatini yo'qotishi mumkin. Tizim sovutish yukini, shuningdek, saqlash sharoitlari va mahsulotning nafas olish tezligini nazorat qilish orqali energiyani tejashi mumkin, bularning barchasi [12]Talabni kamaytirishning yana bir strategiyasi haroratni maqbul diapazonlarda ushlab turganda Talab bilan boshqariladigan shamollatish (DCV) dan foydalanishdir. . Sovutgich bilan bog'liq bo'lgan butun bino darajasidagi tizimga asoslangan dizayn, shuningdek, samaradorlikni oshirishi mumkin, masalan, binolarni boshqarish, mintaqaviy jihatdan eng mos sovutgichlardan foydalangan holda ishlash kontseptsiyasi bilan bekor qilinganlarga nisbatan ikkinchi darajali bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, printsipial amaliyotga tarjima qilish xodimlarni o'qitish va davomiy treninglar bilan yaxshi aks ettirildi, bu esa sovuq saqlash joyini yaxshilash va barqarorlik madaniyatiga ega bo'lish uchun ushbu mentalitetni qayta yaratishga yordam berdi.

Oxir-oqibat, sovuq omborni o'zgartirish orqali narsalarning saqlanishi va himoyalanishini o'zgartirish haqiqatan ham insonning ozgina hiylasidir. Doimiy takomillashtirish va innovatsiyalar bilan biz ushbu muhim xizmatni GLOBAL BO'YICHA OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGI sari yana bir qadam qo'yamiz va har bir narsa sovuq bo'lishini ta'minlash uchun SALOMATLIK HAQIDA jamoat joylarida foydalanish mumkin.