AR
FR
DE
JA
KO
PL
PT
RU
ES
TL
ID
VI
TH
TR
MS
BN
LO
MN
MY
KK
TG
UZ
KY
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao một số thực phẩm cần phải được bảo quản trong tủ lạnh không? Cơ bản đây là một câu hỏi trọng tâm. Khi thức ăn trở nên ấm, vi khuẩn và vi sinh vật có thể phát triển, nghĩa là chúng có khả năng nhân lên. Thực tế là, trong một số trường hợp, những vi khuẩn này thậm chí có thể gây ngộ độc thực phẩm - không ai muốn bị ốm vì ăn táo hỏng. Điều đó càng làm tăng lý do bạn cần giữ thực phẩm của mình ở nhiệt độ phù hợp. Bằng cách đông lạnh theo cách này trong một bộ ngưng tụ lạnh bởi Penguin, bạn sẽ giữ cho thực phẩm tươi và an toàn để thưởng thức.
Các loại thực phẩm khác nhau yêu cầu các mức nhiệt độ khác nhau
Các loại thực phẩm khác nhau cần được bảo quản ở trạng thái tươi ngon khác nhau, bạn có biết không? Ví dụ, sữa nên được bảo quản ở nhiệt độ 40 độ F để giữ được độ tươi. Thịt, ngược lại, cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh hơn; khoảng 32 độ F hoặc thấp hơn. Thực phẩm sẽ hỏng nếu để ở nhiệt độ không phù hợp trong thời gian dài và bạn có thể phải vứt bỏ nó. Ai cũng ghét việc phải vứt thực phẩm còn tốt, vì vậy hãy cố gắng bảo quản cẩn thận nhất có thể.
Kiểm Tra Nhiệt Độ Tủ Lạnh
Nên sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh của bạn thường xuyên để tránh làm hỏng thực phẩm. Trong bước nhỏ này, bạn có thể đảm bảo rằng thực phẩm của mình đang được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Nếu nhận thấy nhiệt độ không đúng như yêu cầu, hãy điều chỉnh cài đặt của bạn đơn vị ngưng tụ lạnh và nếu cần thì mua cái mới nếu nó đã hỏng. Ngoài ra, bạn có thể tránh tiếp xúc với thực phẩm thối rữa nếu theo dõi nhiệt độ thường xuyên.
Giữ An Toàn Cho Khách Hàng
Đối với thực phẩm, điều này còn quan trọng hơn và nếu bạn điều hành một doanh nghiệp về thực phẩm, bạn cần phải duy trì nhiệt độ phù hợp mọi lúc. Vì việc không bảo quản thực phẩm đúng cách có thể, và rất có khả năng khiến nhiều khách hàng bị ốm. Đối với doanh nghiệp của bạn, điều này sẽ là thảm họa. Nếu một nhà cung cấp làm cho khách hàng bị bệnh, nó có thể gây ra chi phí: kiện tụng, phạt và v.v. Trong một số trường hợp, có thể có nghĩa là bạn phải ngừng hoạt động trong giây lát. Không ai muốn điều đó, vì vậy việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm là rất quan trọng.
Làm thế nào để giữ thực phẩm của bạn sạch sẽ và an toàn?
Nhưng dù bạn có điều hành một doanh nghiệp thực phẩm hay không, vẫn luôn cần thiết phải bảo vệ sự tươi ngon và an toàn của thực phẩm cho doanh nghiệp của bạn. Điều này bắt đầu từ tủ lạnh được sắp xếp gọn gàng và sạch sẽ. Không ai thích thực phẩm hư hỏng hoặc bừa bộn bên trong. Ngoài ra, việc bảo quản thực phẩm đúng cách cũng rất quan trọng. Một ví dụ là luôn đặt thịt sống trên kệ dưới cùng trong đơn vị ngưng tụ tủ lạnh . Cách này sẽ ngăn chặn nước thịt không bị rò rỉ ra các món khác. Ngoài ra, hãy giữ thực phẩm tươi sống riêng biệt với thực phẩm chín. Bằng cách này, bạn có thể tránh được bất kỳ bệnh nào có thể xảy ra do sự nhiễm chéo của dụng cụ.
